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Backen Xylanase-Enzym-flüssige Nahrungsmittelgrad-Zusätze 10000u/mL Szym-XY10LBA

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Backen Xylanase-Enzym-flüssige Nahrungsmittelgrad-Zusätze 10000u/mL Szym-XY10LBA

China Backen Xylanase-Enzym-flüssige Nahrungsmittelgrad-Zusätze 10000u/mL Szym-XY10LBA fournisseur

Großes Bild :  Backen Xylanase-Enzym-flüssige Nahrungsmittelgrad-Zusätze 10000u/mL Szym-XY10LBA

Produktdetails:

Herkunftsort: China
Markenname: SINOBIOS
Zertifizierung: GMP ISO HALAL COSHER
Modellnummer: Szym-XY10LBA

Zahlung und Versand AGB:

Min Bestellmenge: 25kgs
Preis: Negotiable
Verpackung Informationen: 25kgs/drum; oder 1,125kgs/drum;. Oder gemäß der Anforderungen der Kunden.
Lieferzeit: Innerhalb 15-20 Werktage, nachdem Ablagerung empfangen worden ist
Zahlungsbedingungen: T/T, L/C, Western Union
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 2000MTS pro Jahr
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Ausführliche Produkt-Beschreibung
Produktname: XYLANASE-Szym-XY10LBA Typ: xylanase
Grad: Lebensmittel Form: Liquid
Anwendung: Lebensmittelzusatzstoff für das Backen Aktivitäten: ≥10,000u/mL

Backen Xylanase-Enzym-flüssige Nahrungsmittelgrad-Zusätze 10,000u/mL Szym-XY10LBA

 

 

Szym-X-Y-10LBA ist eine Art xylanase Enzym gemacht von Trichoderma-reesei durch tiefe Gärungs- und Extraktionstechnik. Xylan ist das zweithäufigste reichliche Polysaccharid und ein Hauptteil des Pflanzenzellezellwand- und Betriebsstrukturgewebes. Als ein des wichtigen Teils von Hemizellulose, wird Xylan immer mit Zellulose, xylogen und den anderen, die in der Anlage existieren kombiniert. Getreidexylane enthalten große Mengen L-Arabinose und deshalb gekennzeichnet häufig als arabinoxylans. Xylanase vermindert β-1,4-xylosidase vom Xylanmolekül und -hydrolysat es in Xylooligosaccharide und in Xylose. So wird es weit in den Industrien des Bierbrauens, der Brennerei, des Tierfutters, des Papiers und der Masse und des etc. angewendet.

EINECS Nr.: 253-439-7

CAS Nr.: 9025-57-4

MF: C6H10O5

Grad: Nahrung.

HS: 35079090.

 

SPEZIFIKATION:

Auftritt : Flüssigkeit
Farbe : Hellgelb oder weiß
Geruch : Geringfügiger Gärungsgeruch
Tätigkeit : ≥10,000u/mL
Dichte : 1.1g/mL
Koliforme Bakterien : ≤30 MPN/G
Salmonellen : Keine ermittelt (MPN/G)
Führung : mg/kg ≤5.0
Arsen : mg/kg ≤3.0
Aerobe Bakterienzählung : ≤50,000 cfu/g (ml)

 

PROZESSBEDINGUNG:

Temperatur: 30~70℃, Optimum an 60℃;

pH: 4.0~6.5, Optimum 5,0.

 

Einheits-Definition:

Eine Einheit xylanase wird definiert, wie die Menge des Enzyms der Verringerung 1umol von der Lösung des Xylans 5mg/mL in 1 Minute an pH5.5 und an 37°C. freigeben musste Zucker.

 

EINSATZBEREICH U. WIRKSAMKEIT:

In der Backwarenindustrie.

--Erhöhen Sie die Teigelastizität mit der einfacheren Herstellung;

--Optimieren Sie das Glutennetz des Teigs und verringern Sie Klebrigkeit;

--Verkürzen Sie den Prozess der Teigbildung und -stabilisierung;

--Verbessern Sie die Krumenstruktur und vergrößern Sie das Teig- und Brotvolumen erheblich;

--Verbessern Sie die Wasservorratkapazität der Bäckereinahrung;

--Verbessern Sie den Geschmack und die Hautfarbe der Bäckereinahrung;

--Verringern Sie Brotbodenverseuchung und erhöhen Sie die Haltbarkeitsdauer des Brotes.

Das Enzym kann den Zusatz von verschiedenen Emulsionsmitteln und anderen chemischen von Zusätzen ersetzen, die in der Brotproduktion benutzt werden. Es gibt eine steigende Tendenz in der Backwarenindustrie in Richtung zur Anwendung von xylanase in der Brotproduktion.

 

VERPACKEN U. LIEFERUNG:

25kgs/drum; oder 1,125kgs/drum. Oder Paket gemäß der Anforderung.

 

LAGERUNG:

Xylanase ist eine aktive biologische Vorbereitung, sollte in einen kühlen, trockenen und gelüfteten Platz gespeichert werden und transportiert werden, der Sonnenlicht vermeidet.

 

Verfall:

Unter vorteilhafter Lagerbedingung ist die Haltbarkeitsdauer 18 Monate.

Mitteilung: Ziehen Sie den Deckel nach jeder Verwendung fest, um Verschmutzung oder Feuchtigkeit zu vermeiden.

 

SICHERHEIT:

Enzympräparate gehören Protein, das möglicherweise Sensibilisierung verursachen und allergische Art Reaktionen in sensibilisierten Einzelpersonen verursacht. Längerer Kontakt verursacht geringe Irritation für Haut, Augen oder Schleimhaut der Nase, also sollte irgendwie direkte Kontiguität mit menschlichem Körper vermieden werden. Wenn Irritation oder allergische Antwort für Haut oder Augen sich entwickelt, konsultieren Sie einen Doktor.

Kontaktdaten
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Ansprechpartner: Alfonso

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